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青核桃去皮机关于核桃去皮的技术简介
使用
青核桃去皮机
去皮,既科学又环保,原理采用自由旋切脱皮,核桃进入旋切滚刀区,高速运转的滚刀开始切削核桃皮,再加上核桃与水汇合之后也在自由滚动使其各面都被滚刀切削,脱净的核桃和少量未削净皮的核桃再被侧面的钢丝毛刷二次刷洗。干净的核桃滚出切削区,进入下面的清洗区,有十二根毛刷汇合自来水连续再次刷洗直至核桃全部洗干净为止,然后核桃从侧面滚出,污水加核桃皮一块儿从下面自动排除,最后统一淹埋。一次性清洗多达800g,整个过程大概需要十七八分钟左右。
对于核桃产量大户,进入盛果期的核桃树将近万亩,庞大数量的核桃需要去皮,去皮之后还要用水清洗、晾晒,这样下来好几个人一起干,至少也需要半个多月时间才能晾干,既浪费人力、物力、财力,又污染环境卫生。用青核桃去皮机去皮既科学又环保,何乐而不为。
青核桃去皮机的一些技术分享:
1.自然阴干
健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。
2.人工去皮
用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。
3.人工催熟
若是着急可用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
4.用青核桃去皮机机械操作,省时省力。
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