青核桃去皮机关于核桃去皮的技术简介

　　对于核桃产量大户，进入盛果期的核桃树将近万亩，庞大数量的核桃需要去皮，去皮之后还要用水清洗、晾晒，这样下来好几个人一起干，至少也需要半个多月时间才能晾干，既浪费人力、物力、财力，又污染环境卫生。用青核桃去皮机去皮既科学又环保，何乐而不为。

　　青核桃去皮机的一些技术分享：

　　1.自然阴干

　　健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。

　　2.人工去皮

　　用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。

　　3.人工催熟

　　若是着急可用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。

　　4.用青核桃去皮机机械操作，省时省力。